银屑病是一种慢性、复发性的自身免疫性皮肤病，通常表现为红斑、鳞屑、瘙痒等症状。虽然目前尚未找到特定的原因和治愈方法，但是通过饮食调理可有效缓解症状。微量元素是人体所需的少量营养素，缺失可能导致机体功能异常，进而影响银屑病的治疗。据研究表明，银屑病患者常缺乏以下微量元素：

1. 锌

锌是银屑病患者重要的微量元素之一，它可以促进蛋白质合成和DNA合成，维持荷尔蒙和胰岛素的正常分泌，增强免疫系统功能。缺锌会引起恶化的银屑病症状，如皮肤干燥、脱屑和瘙痒。饮食中含高锌的食物有牛肉、猪肉、羊肉、蟹、鸡蛋、绿豆、核桃等。

2. 硒

硒是人体不可或缺的微量元素，它可以抗氧化、减轻炎症反应并促进DNA修复。银屑病患者常缺乏硒元素，这可能与身体内自由基的增加有关。饮食中含高硒的食物有海鲜、蘑菇、小麦胚芽、鸡肉、豆类等。

3. 铁

铁是人体重要的血红蛋白组成部分，它可以帮助预防贫血和增强免疫系统功能。虽然银屑病患者通常不会因缺铁而引起皮肤症状，但缺铁可能导致身体虚弱、疲倦等不适感。饮食中含高铁的食物有黑木耳、猪肝、瘦肉、豆奶等。

5. 维生素D

维生素D是人体内重要的脂溶性维生素，它可以帮助钙的吸收和骨骼正常发育。在银屑病治疗中，维生素D也常作为辅助治疗药物，在平衡钙和磷的同时减轻银屑病的症状。饮食中含高维生素D的食物有鸡蛋、鱼肝油、牛奶、菠菜等。

6. 硫

硫是人体组成的必需元素，它可以促进胶原蛋白的形成并起到组织修复和促进免疫系统的作用。缺硫会导致皮肤干燥等症状加重，影响银屑病的康复。饮食中含高硫的食物有小麦、洋葱、大蒜、海带等。

总之，银屑病患者需要合理搭配饮食，摄取足够的维生素和微量元素，有益于缓解症状，提高治疗效果，促进病情康复。但需要注意的是，营养素的摄取不能过多或不足，应在医生或专业人士的指导下进行合理饮食。