银屑病皮肤主要表现为红色斑块和鳞屑，通常是红色，但在较轻型的患者中也可能是白色。

这是因为银屑病是一种免疫性疾病，它会导致身体过度产生细胞，这些细胞聚集在皮肤表面形成斑块。斑块的颜色与血液循环有关，如果血液循环受到影响，斑块通常呈现出更浅的颜色，偏白或粉红色。如果血液循环较好，斑块则通常为红色。

此外，斑块的颜色还与病人的皮肤颜色、处于不同部位的程度以及疾病的严重程度有关。比如，深色皮肤的患者可能更容易出现白色斑块，而对于红色斑块来说，较浅的皮肤更容易显露出来。

综上所述，银屑病皮肤可以是白色或者是红色，而这些颜色取决于多种因素，包括血液循环、皮肤颜色、部位和病情严重程度等。在确定任何治疗方案之前，医生都会对病人进行全面评估，包括考虑斑块的颜色和其他特征，以便确定最佳的治疗方法。