银屑病是一种慢性、复发性的自身免疫性疾病，病因复杂，但与遗传、免疫、环境等多个因素有关。银屑病患者由于免疫系统异常，容易发生皮肤角质细胞高度增殖及表皮炎症，从而导致皮肤的异常增厚、脱屑和瘙痒等症状。在治疗过程中，患者需要注意饮食，对于巴旦木这种坚果，患者能否食用？

巴旦木是一种营养丰富的坚果，常见于中东、北非和欧洲等地，颗粒特别大，味道浓郁，含油量较高。人们烘炸后可以直接食用或加入各种糕点或糖果中。巴旦木营养价值高，含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、镁、锰等营养成分，对人体健康有很多益处。

对于银屑病患者来说，虽然食用巴旦木不会直接造成病情恶化，但是患者饮食需谨慎，应该避免吃刺激性或过于油腻的食物，以免导致病情加重。因此，银屑病患者可以适当食用巴旦木，但是应该注意以下几点：

1.巴旦木容易引起过敏反应

坚果类食物，特别是巴旦木、杏仁等，在一些人身上容易引起过敏反应，包括皮肤瘙痒、泛红、喉头肿胀等过敏症状。在病情稳定期的银屑病患者，如无过敏史或过敏反应轻微，可以适量食用巴旦木。但如果出现严重的过敏反应，应该立即停止食用巴旦木并就医。

2.巴旦木过多容易发胖

银屑病患者的身体状态较为复杂，需要维持合适的身体体重以控制病情。巴旦木虽然富含营养，但摄入过多也会增加热量摄入，引起体重增加。因此，银屑病患者食用巴旦木时应该注意控制量，不要食用过多。

3.巴旦木可能影响药物吸收

银屑病患者的治疗通常需要口服或注射药物，巴旦木可能通过影响胃肠道吸收和代谢酶导致药物吸收减少、代谢加快。这可能降低药效，影响银屑病的治疗效果，所以在吃巴旦木时，银屑病患者应该注意与药物之间的间隔时间，避免影响药效。

总之，银屑病患者可以适量食用巴旦木，但需要注意巴旦木对身体的可能影响，特别是对过敏反应、摄入量和药物吸收等问题，尤其需要患者在医生的指导下合理饮食，通过均衡膳食和一些调节措施来保持较好的身体状况和控制病情。