银屑病是一种由于免疫系统失调导致皮肤细胞过度增生而引起的慢性自身免疫性疾病。它的发病率相对较高，治疗也需要比较长时间，因此在冬季时尤其需要注意饮食，进食一些有助于减轻症状的食物可以对银屑病的治疗起到良好的辅助作用。下面我们来了解一些冬季银屑病病人应该增加饮食的食物。

1. 青椒

青椒富含维生素C和抗氧化物质。维生素C不仅可以促进皮肤细胞的修复，还可以提高免疫力，从而达到减轻银屑病症状的效果。另外，在冬季气温较低时，身体对维生素C的需求也会增高。

2. 红枣

红枣是一种常见的滋补食材，具有补气养血、滋润皮肤的功效，并含有多种维生素和矿物质。在银屑病患者中，往往会出现气血不足、皮肤干枯等情况，因此多吃一些红枣可以起到帮助恢复身体功能的作用。

3. 鲫鱼

银屑病病人往往伴随有寒凉体质，鲫鱼是一种温热性的食物，含有大量的优质蛋白质和必需氨基酸，可帮助增加人体免疫力。此外，鲫鱼中还富含维生素B族和钙元素，具有滋补脾胃的功效。

4. 南瓜

南瓜中含有丰富的维生素A和β胡萝卜素，对于皮肤修护非常有益。而且，南瓜还含有大量的钾元素，具有利尿、扶正固本等作用。对于热病消耗过多的银屑病患者来说，食用南瓜可以有效补充身体所需的营养物质。

5. 大蒜

大蒜具有杀菌抗菌的作用，同时含有大量的有机硫化合物和抗氧化物质。这些物质可以帮助消除体内毒素，减轻银屑病症状。另外，大蒜还能够加强身体免疫力，被誉为“天然抗生素”。

6. 瘦肉

瘦肉是一种富含蛋白质、铁元素和其他营养物质的食品，是银屑病患者的理想食品之一。瘦肉可以补充体内所需的蛋白质，在维持组织修复和新陈代谢方面起着重要作用。同时，它还可以增加铁的摄入量，帮助提高血红蛋白含量，缓解失血引起的贫血。

总之，银屑病冬季的饮食应当搭配调整，多摄取上述如青椒、红枣、鲫鱼、南瓜、大蒜、瘦肉等具有一定功效的食物，同时避免过多食用刺激性食品，如辣椒、芥末和海鲜等。此外，需要针对个人情况进行具体的饮食调整，根据医生的建议和个人的形体状况来制定特有的饮食计划，以达到辅助银屑病治疗的目的。