银屑病是一种常见的慢性皮肤疾病，其主要的症状为红斑、鳞屑及瘙痒等。对于银屑病患者来说，日常的生活细节也需要注意，包括饮食方面的选择。那么，银屑病患者可以吃冰沙吗？

首先，银屑病与饮食的关系并不是直接的因果关系，也就是说，饮食是否吃某种食物并不能直接导致或缓解银屑病的症状。但是，饮食确实和人体免疫系统的调节有关，而银屑病的发病机制与人体免疫系统的紊乱有一定的关系，因此，饮食对银屑病的治疗和预防也有一定的影响。

冰沙作为一种甜品，含有大量的糖分和脂肪，而且还会添加些物质来增加口感和味道，这些食物成分和添加剂都可能会让银屑病患者产生过敏反应或刺激皮肤症状的恶化。因此，银屑病患者不建议食用糖分高、脂肪含量高或添加剂多的食物，冰沙也不例外。

此外，银屑病患者还应该注意保持饮食平衡，多吃新鲜的水果、蔬菜和低脂肪、低糖的食物。对于喜欢吃甜食的人来说，可以适当选择一些低糖或低脂肪的甜品，如鲜果沙拉、低糖无脂酸奶等。

综上所述，银屑病患者不建议食用冰沙，因为其中可能含有引发皮肤症状的成分或添加剂。在饮食方面，银屑病患者还应该保持饮食平衡，少食高糖、高脂肪和添加剂多的食物，多吃蔬菜、水果等新鲜食物，以促进免疫系统调节和改善症状。