蜂蜜水泡姜并不能治疗银屑病。

虽然蜂蜜和姜都具有一定的抗炎和抗氧化作用，但是它们并不能完全治疗银屑病。银屑病是一种儿童和成人都可能得到的常见皮肤疾病，其特征是皮肤出现红色、厚重、覆盖银色鳞片等症状，且这种疾病并没有绝对的治愈方法。

尽管一些食物和草药可以缓解症状，但是对于银屑病的治疗，建议患者要寻求专业的医生建议，并采取系统治疗。因为银屑病有多种类型和严重程度，每个患者的病情也不同。单纯依赖食疗或传统草药可能会导致患者的病情恶化甚至引发其他并发症。

综上所述，蜂蜜水泡姜并不能治疗银屑病，患者应该积极寻求专业医生的建议并进行针对性的系统治疗。