对于头部银屑病，饮食调理是一个有效的辅助治疗措施。以下是一些可以帮助头部银屑病患者缓解症状和促进愈合的食物：

1. 海鲜

海鲜是含有丰富欧米茄-3脂肪酸的食物之一，这种脂肪酸能够减轻炎症反应，同时促进皮肤细胞再生。吃一些富含欧米茄-3脂肪酸的海产品，比如鲑鱼、马鲛鱼、沙丁鱼等，对头部银屑病的治疗有很好的帮助效果。

2. 蔬菜

蔬菜富含抗氧化物质、维生素和矿物质，能够改善身体抵抗力，帮助头部银屑病患者增加免疫力。不同颜色的蔬菜含有不同的营养成分，例如：西兰花富含硫化物，对头部银屑病的治疗有很好的效果；胡萝卜含有β-胡萝卜素，能够促进皮肤细胞再生和增加皮肤弹性。

3. 水果

水果富含维生素C及抗氧化剂等营养物质，能够支持免疫系统，帮助头部银屑病患者缓解症状。柑橘类水果、草莓、蓝莓等都是含有维生素C的水果。

4. 坚果类

坚果类是综合营养素和抗氧化物的好来源，其中包括葵花籽、核桃、杏仁等。这些坚果可以提供表皮细胞所需的重要营养素，并支持健康的脑功能。

5. 均衡饮食

在饮食调理上，头部银屑病患者需要注意保持均衡的饮食，尽量避免过多的高脂肪、低纤维的食品。建议每日三餐正常饮食，保证摄入足够的营养成分。

总之，头部银屑病患者可以通过在饮食上调理，增加营养摄入，从而帮助缓解症状，加速治疗。当然，在接受任何饮食上的改变前，头部银屑病患者应该先咨询指导医生的意见，以确定适合自己的饮食计划。