作为一名银屑病专家，我必须强调的是，橄榄油并不是用来治疗银屑病的药物或治疗方法。橄榄油只能起到缓解干燥、瘙痒、修复皮肤等辅助作用，但并不能从根本上治愈银屑病。

那么为什么橄榄油会被称为一种辅助治疗银屑病的办法呢？其实这是因为橄榄油拥有很多营养成分及护肤功能，这些对于缓解银屑病皮肤的瘙痒、干燥等不适症状可以提供有效的帮助。

橄榄油中富含维生素E、糖类、酚类、类黄酮、多酚等成分，可以为皮肤提供营养和水分，有助于皮肤的修复和保湿。橄榄油还含有不饱和脂肪酸，能够改善皮肤的弹性和光泽度。

当然，如何选购适合的橄榄油也是很重要的一点。建议选择100%纯橄榄油，不添加其他杂质或香料等。可以选择橄榄油等级较高的品牌，例如初榨橄榄油等。初榨橄榄油中的营养成分和天然抗氧化物会比较高，对皮肤的滋润效果也更佳。

需要注意的是，对于银屑病患者，橄榄油只能用于外敷，不能内服。在涂抹橄榄油前，应先将皮肤清洁干净，以免肌肤吸收到杂质及细菌导致感染等问题。

总之，橄榄油在缓解银屑病症状方面具有很好的辅助作用，但并不能代替药物治疗。加强日常护理、规律作息、健康饮食等方法也同样重要。最好能够找到一位信任的医生，根据个人情况来制定合理的银屑病治疗方案。