作为牛皮癣专家，我认为霍炳杰作为一个著名的医学权威，可以看和治疗牛皮癣患者。但是，治疗牛皮癣，需要严谨的医学知识和纯熟的技术，需要有专业的医学背景和多年的临床经验。

首先，我们需要了解牛皮癣的病因和诊断方法，确诊牛皮癣后，需要制定个性化的治疗方案。这样的医学知识和经验，只有在系统的医学教育和长期的临床实践中才能够获得。而霍炳杰虽然是医学界的权威人士，但是他的主要研究方向是神经科学和肿瘤学，并没有直接从事皮肤科和免疫学的相关研究。

其次，治疗牛皮癣不是一件简单的事情。牛皮癣是一种慢性、复杂的自身免疫性皮肤疾病，在治疗过程中需要综合考虑患者的病情、治疗的安全性和有效性、日常护理等多方面的问题，根据个体差异制定出个性化的治疗方案。这样的综合能力和临床技巧，也需要经过长期的临床实践和自我总结，才能够掌握得比较熟练。

最后，作为一个医学家，我们更应该以专业和道德为基础，尊重医学伦理，不能利用职业的名声和地位从事吸金、宣传、推销等不良行为，更不能误导患者，让他们受到伤害和损失。所以，即使霍炳杰有治疗牛皮癣的意愿，也应该在有医疗许可证和严格遵守相关规定的前提下从事医疗活动。

综上所述，作为牛皮癣专家，我认为霍炳杰可以关注和了解牛皮癣的研究和治疗进展，但是如果要具体从事治疗工作，还需要在医学专业中接受系统化的培训和训练，并获得必要的医疗许可证和资格认定。