牛皮癣是一种慢性、复发性的自身免疫性皮肤病，其具有遗传倾向性，发病率也随着年龄的增长而增加。对于牛皮癣患者来说，饮食是一个非常重要的因素，其中包括是否能吃无花果。

首先，需要明确的是，无花果是一种富含营养的水果，其具有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等成分，对人体健康非常有益。因此，对于大多数人来说，适当食用无花果是没有问题的。

但是，对于牛皮癣患者来说，是否可以食用无花果则需要结合具体情况进行考虑。一般来说，牛皮癣患者不应过度摄入高糖、高脂、高盐、刺激性食物等，以免诱发或加重病情。而无花果在糖分方面较高，尤其是干无花果，含糖量较高，可能会影响血糖水平。因此，如果患者有糖尿病等相关合并症，应控制无花果的食用量。

此外，无花果也有可能存在食物过敏反应，在过敏原和致敏原等方面过于敏感的人群中，食用无花果可能会导致过敏反应。而牛皮癣患者由于皮肤容易发炎、过敏，因此在食用无花果时应适量谨慎，以免引发皮肤过敏反应。

综合上述，对于多数牛皮癣患者来说，适度饮食无花果并不会对疾病产生显著影响。但是需注意控制食用量，避免摄入过高的糖分和刺激性食物。对于个别具有严重食物过敏反应的患者，应禁止食用无花果。建议患者在饮食问题上，应该咨询医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食计划。