鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。因此，许多人认为吃鸡蛋可以改善牛皮癣的症状，甚至治愈牛皮癣。但是，从现代医学角度来看，吃鸡蛋并不能直接治疗牛皮癣。

首先，牛皮癣是一种慢性皮肤病，其发生和发展涉及到多种因素。因此，要治疗牛皮癣，需要从综合治疗的角度出发，采用综合性的方法来改善患者的免疫功能、减轻炎症、控制病情等等。吃鸡蛋只是其中的一个方面，不能单独治疗牛皮癣。

其次，虽然鸡蛋含有多种营养素，但这些营养素对牛皮癣的治疗作用是有限的。例如，鸡蛋中富含的维生素D可以促进肌肉和骨骼的健康，但是在治疗牛皮癣方面没有明显的作用。另外，鸡蛋中含有一种叫做蛋白酶抑制剂的物质，虽然有一定的抗炎作用，但并不足以治疗牛皮癣。

最后，值得注意的是，有些人可能对鸡蛋过敏。如果患者本身存在鸡蛋过敏的情况，吃鸡蛋可能会加重病情，甚至引发其他的皮肤病。

综上所述，虽然鸡蛋是一种营养丰富的食物，但并不能直接治疗牛皮癣。要治疗牛皮癣，需要采用综合性的方法，包括药物治疗、光疗、食疗、心理疗法等等，需要在医生的指导下进行。