牛皮癣的人可以吃羊肉，并没有明确的禁忌。

羊肉含有优质蛋白质、维生素B族、铁、锌等人体必需的营养物质。对于牛皮癣患者而言，蛋白质是基础营养素之一，具有促进康复的作用。维生素B族能够促进新陈代谢，加快皮肤细胞更新，预防皮肤炎症反应。铁和锌则是维持身体免疫系统正常运作所必需的营养元素。

相比其他红肉，羊肉因为其属于温热性质食品，所以对部分有寒性症状的患者可能不太适宜，但对于牛皮癣的病人来说，这种问题并不常见。同时低脂高蛋白的羊肉还可帮助减轻患者的体重和胆固醇水平。

当然，要注意的是，牛皮癣患者需要避免某些食物，例如辛辣刺激性食物和含有酰胺成分的食物，这些都可能会刺激皮肤产生炎症反应，加重皮损。所以在日常饮食中，建议保持饮食营养均衡、清淡易消化，并且避免过度食用某些食物。如果有关于饮食方面的问题，建议咨询专业医师或营养师的意见。