作为一名银屑病专家，我首先要强调一点：虽然食物与银屑病有一定关系，但饮食并不能治疗银屑病。任何想要通过饮食来彻底治愈银屑病的想法都是不现实的。

关于银屑病春天不能吃什么菜这个问题，其实并没有一个明确的答案。因为对于银屑病患者来说，应该避免的食物并不仅仅局限于春季时的某些蔬菜，而是需要在日常生活中注意整体的营养均衡和合理膳食。

但是我们也不能完全否认食物与银屑病之间的关系。有些食物可能会加重或者触发银屑病的症状，而另一些食物则可能具有缓解作用。以下是一些需要银屑病患者注意的饮食原则：

1. 避免过度摄入红肉、奶油、黄油、高脂的乳制品、甜食等。

这些食物富含饱和脂肪和反式脂肪，可能促进炎症的产生，使银屑病的症状更加明显。

2. 增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入。

这些食物富含维生素、膳食纤维和抗氧化剂等有益的营养物质，能够帮助控制炎症，缓解银屑病的症状。例如，芹菜、菠菜、生菜、黄瓜、胡萝卜、洋葱、白萝卜、苹果、柚子、橙子、葡萄柚、石榴、草莓、蓝莓和全麦面包等都是比较好的选择。

3. 保持足够的水分摄入。

水分有助于保持肌肤的湿润度和弹性，能够减轻银屑病的症状。患者应该每天饮用约8杯水。

总的来说，银屑病患者应该保持一个均衡的膳食，在日常饮食中尽量避免摄入有害的食物，增加含有营养物质的食物，同时保证足够的水分摄入。如果有需求，可以在医生的建议下进行合理的饮食调整。