患者的营养治疗方案。

银屑病是一种以皮肤发红、瘙痒、脱皮、鳞屑形成为主要表现的慢性皮肤病。而麸质过敏则是一种免疫介导的疾病，特别是对麦类、大麦、小麦和黑麦中的一种蛋白质麸质过敏原（gluten）产生的一种过敏反应。这些不同的疾病之间有着密切的联系，许多银屑病患者也同时存在麸质过敏症状。

麸质过敏与银屑病的发展存在一定的相关性。有研究表明，麸质过敏的人更容易患上银屑病。因此，针对银屑病麸质过敏患者，营养治疗十分重要。下面是一些专家提供的方案。

先进行一个严格的麸质过敏检测

首先需要做的事情是，确保是否患有麸质过敏。在患有银屑病的人群中，大约有5％的人同时患有麸质过敏。因此，对银屑病患者进行麸质过敏检测非常重要，可以排除并预防一些不必要的食物过敏反应。

健康的饮食计划

针对银屑病患者，建议遵循健康的饮食计划。许多研究表明，增加富含 Omega-3 脂肪酸的食物（如鱼、坚果和种子）有利于减轻银屑病症状。抗氧化剂和维生素 A、D、E、K 也很有益处，在蔬菜、水果和红肉等食物中广泛存在。

选择不会引发过敏反应的食物

许多食物会引起麸质过敏反应，例如面包、意大利面、糖果、啤酒等谷物制品。为了避免银屑病病情加重，这些食物应该从饮食中排除掉。成人经常误解地认为牛奶，鸡蛋和花生可能会致敏，但实际上只有极少数人会出现过敏反应。

补充必要的维生素和矿物质

麸质过敏患者的食品选择有限，膳食中缺乏许多重要的营养素，包括维生素 B 族、铁、钙和镁。这些营养素对银屑病患者非常重要，因为它们帮助减轻身体内炎症和刺激免疫系统的效果。因此，麸质过敏患者需要采取其他措施来摄入这些营养素，如补充剂或增加富含这些营养素的食品（如蔬菜、水果、坚果等）摄入量。

总之，银屑病患者和麸质过敏患者需要密切关注与其饮食相关的问题。通过定期检测和密切关注自己摄入的营养成分，可以很好地控制病情和减少炎症反应。但是需要注意的是，治疗功效因人而异，而任何饮食和营养治疗方案都需要在专业医生的指导下实施。