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麸质过敏 银屑病
472阅读 · 2023-06-24

内容介绍:患者的营养治疗方案。银屑病是一种以皮肤发红、瘙痒、脱皮、鳞屑形成为主要表现的慢性皮肤病。而麸质过敏则是一种免疫介导的疾病,特别是对麦类、大麦、小麦和黑麦中的一种蛋

患者的营养治疗方案。

银屑病是一种以皮肤发红、瘙痒、脱皮、鳞屑形成为主要表现的慢性皮肤病。而麸质过敏则是一种免疫介导的疾病,特别是对麦类、大麦、小麦和黑麦中的一种蛋白质麸质过敏原(gluten)产生的一种过敏反应。这些不同的疾病之间有着密切的联系,许多银屑病患者也同时存在麸质过敏症状。

麸质过敏与银屑病的发展存在一定的相关性。有研究表明,麸质过敏的人更容易患上银屑病。因此,针对银屑病麸质过敏患者,营养治疗十分重要。下面是一些专家提供的方案。

先进行一个严格的麸质过敏检测

首先需要做的事情是,确保是否患有麸质过敏。在患有银屑病的人群中,大约有5%的人同时患有麸质过敏。因此,对银屑病患者进行麸质过敏检测非常重要,可以排除并预防一些不必要的食物过敏反应。

健康的饮食计划

针对银屑病患者,建议遵循健康的饮食计划。许多研究表明,增加富含 Omega-3 脂肪酸的食物(如鱼、坚果和种子)有利于减轻银屑病症状。抗氧化剂和维生素 A、D、E、K 也很有益处,在蔬菜、水果和红肉等食物中广泛存在。

选择不会引发过敏反应的食物

许多食物会引起麸质过敏反应,例如面包、意大利面、糖果、啤酒等谷物制品。为了避免银屑病病情加重,这些食物应该从饮食中排除掉。成人经常误解地认为牛奶,鸡蛋和花生可能会致敏,但实际上只有极少数人会出现过敏反应。

补充必要的维生素和矿物质

麸质过敏患者的食品选择有限,膳食中缺乏许多重要的营养素,包括维生素 B 族、铁、钙和镁。这些营养素对银屑病患者非常重要,因为它们帮助减轻身体内炎症和刺激免疫系统的效果。因此,麸质过敏患者需要采取其他措施来摄入这些营养素,如补充剂或增加富含这些营养素的食品(如蔬菜、水果、坚果等)摄入量。

总之,银屑病患者和麸质过敏患者需要密切关注与其饮食相关的问题。通过定期检测和密切关注自己摄入的营养成分,可以很好地控制病情和减少炎症反应。但是需要注意的是,治疗功效因人而异,而任何饮食和营养治疗方案都需要在专业医生的指导下实施。