作为银屑病专家，我认为鹅不能吃蔬菜这一观点是错误的。实际上，鹅可以吃许多不同种类的蔬菜，这些蔬菜对鹅的健康非常有益。

首先，鹅可以吃许多深绿色的叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝和甜菜。这些蔬菜富含维生素A、C、E和K，以及钙、铁和纤维素等营养素，能够提高鹅身体的免疫力，促进肠道健康，并为皮肤和羽毛提供必要的营养。

其次，鹅还可以吃一些颜色鲜艳的根茎类蔬菜，如胡萝卜、甜菜根和红萝卜。这些蔬菜含有丰富的β-胡萝卜素，是一种强效的抗氧化剂，可以帮助鹅清除体内的自由基，减少肌肉和关节的炎症反应，促进健康的脱皮。

此外，鹅也可以食用一些其他的蔬菜，如芦笋、豆类和西红柿。豆类和芦笋都含有较高的蛋白质和矿物质，可以为鹅提供必要的营养，促进其生长发育。西红柿含有丰富的番茄红素，是一种天然色素，能够有效减少鹅的皮肤炎症和红肿。

总之，作为一种蓝色草食动物，鹅需要吃许多不同种类的蔬菜和草本植物来维持身体健康。尽管银屑病不能直接通过饮食改善，但是吃健康营养的食品能够促进身体的整体健康，从而帮助银屑病患者缓解症状。