银屑病是一种慢性皮肤病，目前尚无完全治愈的方法。然而，通过正确的饮食和生活方式的改变，可以改善病情。下面我将介绍一些有助于控制银屑病的食品。

1. 水果和蔬菜：水果和蔬菜富含抗氧化物质和维生素，能够缓解炎症和减少自由基的损伤。颜色越深的蔬菜和水果含抗氧化剂越多，因此尽可能选择深色水果和蔬菜，比如胡萝卜、菠菜、番茄、花椰菜等。

2. 纤维：纤维可大大缓解便秘和消化不良引起的病情。常见的高纤维食品包括全麦面包、燕麦、豆类、坚果和籽类等。

3. 健康油脂：富含 Omega-3 脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鲭鱼、鳕鱼和沙丁鱼，能够改善皮肤状况。橄榄油和亚麻籽油等健康油脂含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于缓解炎症并保持皮肤的健康。

4. 低糖食品：过多摄入糖分会导致体内炎症反应加剧，因此尽量避免食用高糖食品如糖果、甜点和碳酸饮料等。甜味来自天然果汁或采用甜味剂的食品是更好的选择。

注意，虽然一些食品被认为是银屑病的“克星”，但是这并不意味着只食用这些食品就可以完全治愈疾病。正确的生活方式和医生定制的治疗方案同样重要，在饮食中也需要保持平衡和适度。