银屑病患者适量食用水果是可行的，但需要根据个人情况进行选择。

首先，银屑病患者的饮食应该注意避免过多摄入反式脂肪酸、高糖、高脂肪等不健康因素，同时需要合理搭配富含优质蛋白、维生素、纤维素等营养素的食物。而水果是富含纤维素、维生素和矿物质的重要天然食材，其中一些水果还含有丰富的抗氧化成分，有益于提高免疫力，减少炎症反应和促进皮肤健康。因此，适量食用水果对于银屑病患者来说是有益的。

然而，需要提醒的是，某些水果可能会导致更严重的过敏或者诱发病情加重。比如，一些患者可能对柑橘类水果、草莓、桃子等过敏，这时候需要避免食用这些水果。另外，部分水果中的酸性物质可能会引起局部刺激，如口腔溃疡、皮肤刺激甚至过敏反应，因此也需要遵循个人情况进行选择。

总之，银屑病患者可以适当摄入水果，但建议在医生指导下进行合理的饮食规划和选择。同时，需根据自身情况调整摄入量和种类，以免对病情造成不良影响。