银屑病是一种以皮肤红斑、鳞屑、瘙痒等为主要表现的慢性非传染性皮肤病。虽然银屑病目前没有根治方法，但通过合理的治疗，可以显著改善银屑病患者的症状和生活质量。除了药物治疗，良好的饮食习惯也对缓解银屑病颇具帮助。 下面，我们就来详细看一下银屑病患者应该如何科学合理地选择滋补食品和饮食。

一、宜多补充优质蛋白

银屑病患者需要补充优质蛋白质，以帮助身体修复损伤组织并增加皮肤弹性。拥有充足蛋白质的食物，例如各类肉类、奶制品、豆制品、鸡蛋等，都可以让银屑病患者得到足够的蛋白质。

二、少吃或避免刺激性食物

银屑病患者应该尽量少吃或避免刺激性食物。这些食物包括辛辣、酒精、海鲜、糖类、巧克力等等。这些食物容易引发身体发热，从而引起皮肤的敏感感觉，导致不适症状的加重，不利于病情的恶化。

三、多吃含有不饱和脂肪酸的食物

银屑病患者还需要补充含有不饱和脂肪酸的食品。例如沙丁鱼、金枪鱼、鳕鱼等鱼类，以及核桃、杏仁等坚果。这些食物有助于提高皮肤的含水量和弹性，缓解瘙痒和干燥等不适症状。

四、合理摄入维生素

维生素对于保持皮肤健康具有很大的作用。银屑病患者应该合理摄入维生素，特别是维生素A、D、B族和C。维生素A有助于促进皮肤细胞的新生代谢和分泌，使皮肤得到充分的营养；维生素D可提高皮肤的保水能力，消除角质层过厚和角化不良；维生素B族有助于维持皮肤的健康代谢；而维生素C则可以促进新陈代谢、抗氧化以及美白保湿等作用，在帮助病情恢复上具有很大的作用。

五、避免过度饮食和肥胖

银屑病患者应该避免过度饮食和肥胖。过度饮食和肥胖会导致身体的老化和消化系统的紊乱，从而影响皮肤健康并加重病情。因此，建议银屑病患者进行适当的体育锻炼和有氧运动，以减轻体重和控制体脂率。

总之，银屑病患者应该科学合理地选择滋补食品，尽量避免刺激性食物，并摄入丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养素，以帮助皮肤健康和病情恢复。配合药物治疗、保持良好的生活习惯以及减轻压力，才能更快的控制和缓解银屑病的不适症状。