牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，病因复杂，没有有效的根治方法。尽管很多药物可以缓解疾病的症状，但在日常饮食方面，有些人可能会选择一些传统的方法，比如食疗。在这种情况下，人们可能会尝试各种野菜来处理牛皮癣病情，但事实上，我们需要对食疗的效果进行深入的探讨和分析。

首先，我们需要强调的是，牛皮癣是一种慢性疾病，不存在简单的“一劳永逸”的治疗方案。即使你采用了非常有效的医学方法，也需要长期坚持治疗才能达到良好的效果。同样，即使你在日常饮食中使用食疗法，也需要耐心和持久的努力。因此，我们不应该过分相信单一的食物疗法。

其次，虽然很多野菜被认为有一定的改善牛皮癣症状的效果，但是这些效果还没有得到充分的证明。例如，有人认为蒲公英具有清热解毒的作用，对牛皮癣有改善作用；有一些人使用天花粉制剂来缓解病情；还有人认为黄芩、马齿苋等植物也可能有一定的疗效。但这些偏方可能存在一定的副作用或无效，并且可能会导致营养不足，加重身体负担。

最后，我们需要强调的是，对于牛皮癣患者来说，饮食方面的注意事项非常多。例如，需要避免某些刺激性食物，如辣椒和咖啡因；需要减少摄入甜食、油炸和加工食品。因此，如果患者想要通过食物来改善自己的症状，应该考虑到其对整体饮食计划的影响。

综上所述，我们可以得出一个结论，食疗对于牛皮癣的治疗效果有限和不可靠，而大量食用某种特定的野菜可能会增加营养不良的风险。患者应该尽量遵循医生的建议和配合治疗方案，并在日常生活中注重健康饮食，以达到更好的临床效果。