开心果作为一种常见的坚果，不仅味美营养丰富，在药膳疗法上也历来备受推崇。它含有丰富的营养成分，包括多种抗氧化物质，有利于增强免疫力和抗炎作用。但是，关于开心果是否能够治疗牛皮癣这一问题，需要进一步的科学实验证实。

目前，针对开心果治疗牛皮癣的效果方面并没有较为系统的研究。尽管开心果中含有多种营养成分，但是对于牛皮癣患者而言，食用开心果并不能起到治疗疾病的作用。因为牛皮癣是一种慢性皮肤病，其病因至今没有明确的认识，也没有特定的治疗方法。目前采用的治疗方法主要是缓解症状，并防止病情加重。

因此，虽然开心果中的营养成分可能有助于增强身体免疫力和缓解炎症反应，但并不存在像将开心果单独拿出来当做一种特定的治疗方法来对付牛皮癣这一现象。因此，对于想要通过食用开心果来治疗牛皮癣的患者来说，需要寻求更加专业的医疗建议，并严格遵守医师的治疗方案。

总之，在治疗牛皮癣方面，食用开心果的疗效并不显著，需要患者从整体上进行综合治疗，包括内服药物、外用药物、光疗和中医调理等方法，以达到更好的治疗效果。