牛皮癣是一种慢性的自身免疫性疾病，会导致皮肤产生红斑、鳞屑、瘙痒等症状。在治疗牛皮癣过程中，除了保持良好的生活习惯和规律的医疗管理外，饮食习惯也对病情的缓解有很大的影响。

驴肉包子是一种传统美食，因其口感独特而受到广泛的欢迎。但是，对于牛皮癣患者来说，是否能够食用驴肉包子，需要注意以下几点：

1. 食用驴肉包子的频率和量需控制。虽然驴肉富含蛋白质、铁、钙等营养成分，但同时也具有高脂肪、高胆固醇的特点，容易引起肥胖、血脂异常等疾病。与此同时，牛皮癣的患者饮食上也需要控制蛋白质的摄入量，因此，适量食用驴肉包子可以满足身体对营养的需求，但不宜过量。

2. 避免食用辛辣、烟熏等食物。牛皮癣的患者应该避免食用刺激性食物，尤其是辛辣和烟熏食品。这些食物会导致肠胃不适，引发病情加重。

3. 选择健康的饮食方式。饮食习惯在牛皮癣的治疗过程中很重要，患者应该选择含蔬菜、水果、谷物、低脂肪的食物，以保持身体健康。

4. 患者是否能够食用驴肉包子还要根据个人情况进行判断。因为每个人的食物耐受性不同，所以牛皮癣的患者是否能够食用驴肉包子还需要具体情况具体分析。如果患者对驴肉包子有不良反应，或者在食用后出现过敏等症状，建议停止食用。

总之，针对牛皮癣患者食用驴肉包子，需要注意食量、频率和搭配，控制辛辣和烟熏类食品的摄入，选择健康的饮食方式，遵循医生的建议。如果出现身体不适和过敏等反应，应及时停止食用，并及时向医生咨询。