据中医理论，牛皮癣是由失衡的阴阳气血所导致的疾病，因此治疗时需要全面调节身体的阴阳平衡，调理气血状态，才能从根本上治愈疾病。

中医除根治疗牛皮癣主要有以下几个方面：

1. 调整情绪：中医认为情绪的失衡会影响身体的阴阳平衡，造成疾病的发生。因此，在治疗牛皮癣时需要注意调整情绪，避免过度疲劳、焦虑、紧张等情绪的影响。

2. 饮食调理：中医治疗牛皮癣的饮食调理主要包括禁忌和适宜两个方面。禁忌的食品包括辛辣、油腻、酒精等刺激性食物，适宜的食物包括清淡、富含维生素、蛋白质、矿物质等均衡营养的食物。同时，还可以根据患者的具体情况进行针对性的调理，如在清热、解毒、滋阴等方面进行调补。

3. 中药治疗：中医治疗牛皮癣的中药主要有清热解毒、滋阴养血、活血化瘀等功效的药物。根据患者的具体情况，通过中药的配伍和调理，可以达到治疗牛皮癣的效果。在选择中药时需要注意副作用和安全性的问题，并结合相关辅助治疗如穴位按摩、外敷等综合治疗。

4. 中医推拿：中医推拿可以促进血液循环，加速新陈代谢，有助于消除毒素，清除湿热，增强免疫系统，对于缓解牛皮癣症状和促进康复有一定的作用。

总之，中医除根治疗牛皮癣需要综合治疗，深入分析患者的病情和身体状况，采取针对性的治疗方案。治疗过程中需要注意调整情绪、饮食调理、中药治疗等方面，同时结合自我调节和辅助治疗，才能真正实现治疗效果，彻底治愈疾病。