山花椒是一种常用于中医治疗的中药材料，其主要功效包括清热解毒、止痛消肿等。由于牛皮癣是一种炎症性皮肤病，因此一些人认为山花椒可以有效治疗牛皮癣。但是，目前还没有临床试验或科学研究证明山花椒可以治疗牛皮癣。

尽管如此，山花椒仍然具有一定的药用价值。根据中医理论，牛皮癣主要是由体内湿热毒素导致，而山花椒具有清热解毒的功效，可以有效清除体内的湿热毒素，从而起到一定的缓解症状的作用。此外，山花椒还有止痛、消肿的作用，可以舒缓皮肤不适的症状。

虽然山花椒具有一定的众所周知的预防和辅助治疗功效，但并不能完全替代传统药物治疗。对于患有牛皮癣的病人，应该在专业医生的指导下进行药物治疗，并结合饮食和生活方式的调整，以达到更好的疗效。在使用任何中草药之前，应先咨询医生或专业医师的建议，并根据个体情况考虑选择。同时，有关部门建议消费者谨慎使用野生山花椒，因为野生山花椒品种多，质量参差不齐，容易携带细菌、病毒等病原体，带来安全隐患。建议只使用符合标准的山花椒药材，库存及使用时须充分烘干，隔绝湿度，保证其质量、安全与稳定性。