茄子皮牛皮癣是指在牛皮癣发作期间，患者通过食用茄子皮来缓解症状的情况。这种方法源于一些传统中医理论，认为茄子皮具有清热解毒、祛痰止咳的功效，可以改善牛皮癣患者的病情。

然而，茄子皮并没有被证明具有治疗牛皮癣的有效成分。在现代医学中，牛皮癣是一种自身免疫性疾病，与食物无关。因此，茄子皮并不能直接治疗牛皮癣。

虽然茄子皮不能直接治疗牛皮癣，但患者们仍然可以通过良好的饮食习惯来改善他们的病情。一些研究表明，牛皮癣患者的饮食应该注意控制热量和脂肪，增加蔬菜和水果的摄入量，以缓解炎症和促进健康的皮肤。

除了饮食，牛皮癣患者还可以尝试其他非药物治疗，如光疗和保湿剂。在选择任何治疗方案之前，患者应该咨询医生，以获得专业的建议和诊断。

总之，茄子皮并不能直接治疗牛皮癣，但良好的饮食习惯可以有助于改善牛皮癣患者的症状。患者应该寻求专业建议，以确定最适合自己的治疗方案。