银屑病是一种慢性的自身免疫性疾病，发病原因尚不完全清楚。而对于银屑病患者是否可以食用奶制品，关于此问题目前尚没有明确的证据表明奶制品和银屑病之间有直接的联系，因此可以吃奶制品，但是需要注意以下几点：

1. 个体差异性：银屑病的发生和病程进展是受多种因素影响，并且每一位患者的病情也都不同，因此不能一概而论是否可以食用奶制品，需要根据患者的实际情况做出判断。

2. 饮食习惯：同时，银屑病患者的饮食习惯也会直接影响病情的发展，个别患者可能会对某些食物过敏，导致疾病加重。因此在平时的饮食过程中应该多加注意，适量而均衡地摄取各类营养成分。

3. 注意饮食限制：银屑病治疗中常规药物为免疫抑制剂、光疗等，很多药物需要结合饮食一起搭配使用，并且患者在治疗时也应该保持清淡的饮食习惯，最好不吃海鲜、辛辣刺激性食物、油腻食物等，这些食物会促进银屑病的发生和病情的加重。

总之，银屑病患者可以适当食用奶制品，但需要在平时饮食上注意均衡、清淡、适量，并注意避免食用会诱发过敏和引起病情加重的食物。同时，患者需积极配合医师诊疗，根据自身情况制定合理的饮食计划，为治疗和康复创造良好的条件。