牛皮癣是一种慢性的皮肤疾病，患者在日常生活中需要特别注意自己的饮食习惯。虽然没有具体食谱规定，但是牛皮癣患者需要注意食用哪些肉类，以避免对疾病造成不良影响。

1. 鱼肉：牛皮癣患者可以多吃一些鱼类，因为鱼类中含有丰富的纳3及不饱和脂肪酸，这些成分可以增加皮肤屏障功能，减轻疾病症状，促进皮肤细胞的更新和修复。

2. 瘦肉：牛皮癣患者可以适量吃一些瘦肉，如鸡肉、牛肉等。这些肉类中富含蛋白质和铁元素，帮助身体修复受损组织和促进免疫力。

3. 海鲜：牛皮癣患者可以多摄取一些海鲜类食品，如虾、蟹、贝类等。这些食物中可以补充人体所需的微量元素和多种维生素，对缓解症状有一定的帮助。

4. 进口肉类：牛皮癣患者应该尽量避免食用进口肉类，因为这些肉类中可能会有一些添加剂或者激素成分，对身体有害无益。

总之，对于牛皮癣患者来讲，在日常饮食中加强营养的摄入非常重要，需要特别注意摄取蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸等营养素。同时，应该避免吃辛辣食物，如辣椒、生姜、蒜等，以及快餐、油炸食品等不健康的食物，这些都可能诱发或加重牛皮癣的症状。