牛皮癣是一种慢性皮肤病，常见于四肢、头皮和躯干等部位，其病因尚不清楚。目前认为牛皮癣是由多种因素综合作用而导致的，如遗传因素、免疫异常、环境因素和精神因素等。

在温度的影响下，皮肤的生理功能也会发生相应的变化。当温度下降时，人体皮肤的气血流通会逐渐减缓，色素沉淀增加，皮肤角质层变厚，皮肤的保湿能力也会降低，从而易引起皮肤干燥、粗糙，进而诱发牛皮癣的发生及加重。此外，冷空气中水分含量较低，在寒冷干燥的环境下，皮肤会失去水分，容易出现皮肤水分蒸发的情况，从而加重了牛皮癣患者的对症状。

冬季气温低，人们经常在室内取暖或洗澡时使用大量的热水，这些行为都对皮肤造成了一定的刺激，从而加重了牛皮癣患者的症状。

因此，在天冷的季节，牛皮癣患者应该加强保湿、避免过度清洁、保持适当的室内温度以及采取积极有效的治疗手段，如光疗、外用药物和生物治疗等，减少牛皮癣的发生及加重。