牛皮癣是一种慢性的自身免疫性皮肤病，主要特征是皮肤上出现红色、鳞屑状、局部或全身分布的斑块。牛皮癣是一种多发病，男女发病率相近，在全球范围内都有发病情况，但在不同种族、不同地区、不同生物环境下的表现可能存在差异。

就体质方面而言，牛皮癣的发生与其遗传因素和环境因素的综合作用有关。牛皮癣患者往往具有特殊的遗传基因，大约30%的牛皮癣患者有家族史。此外，牛皮癣的病因机制涉及到免疫系统的失调，即免疫调节失衡，使T细胞和其他免疫细胞对正常皮肤组织产生攻击性反应，触发炎症反应，导致角质细胞过度生长和细胞周期加速，以致产生特有的皮肤病变。

此外，某些特定的环境因素也能够影响牛皮癣的发生和发展，例如紫外线、感染、药物、创伤、应激等，这些外界因素均可能对免疫系统产生影响而导致牛皮癣的发生。因此，牛皮癣的体质属于遗传和环境综合作用的结果，需要综合个体的遗传、生活方式、职业和环境等各种因素做出个性化的诊治方案。