莒南牛皮癣是指出现在莒南地区的牛皮癣患者和病情。牛皮癣是一种慢性疾病，可引起皮肤的增生、发红、鳞屑和瘙痒等，特别是在寒冷干燥的季节加重。

对于莒南牛皮癣患者，我们应当了解其病史、家族史、病情程度、日常护理方法以及是否存在并发症等方面的情况，并根据情况制定相应的治疗方案。常规的治疗方法包括外用药物、内服药物、光照治疗等。

外用药物方面，目前常用的有类固醇、维A酸及其衍生物、钙调蛋白激酶抑制剂等。类固醇可以减轻炎症反应，但需要注意副作用。维A酸及其衍生物可以帮助减少皮屑的产生，但需要注意皮肤的敏感性。

内服药物方面，可以考虑使用如甲氨蝶呤、环磷酰胺、生物制剂等药物。这些药物可以减轻免疫系统的异常反应。生物制剂是一种新型的治疗手段，可有效改善病情，但需要注意其高价和使用限制。

光照治疗方面，有PUVA照射、UVB照射等。PUVA照射需要先服用光敏剂后进行照射，并可导致长期副作用。UVB照射则无需先服用光敏剂，但需要定期照射。

此外，对于莒南牛皮癣患者还需注意日常生活中的护理方法，如勤洗澡、避免过度使用皮肤清洁产品、保湿皮肤、避免刺激等。同时，也需要关注并发症的预防和治疗，如关节炎、心血管疾病等。

综上所述，对于莒南牛皮癣患者，应根据其具体情况制定相应的治疗方案，并注意日常护理和并发症的预防与治疗。