牛皮癣是一种慢性自身免疫性疾病，是因为免疫系统异常导致皮肤过度增生。它的主要症状是皮肤上形成厚、红、松散、有鳞片覆盖的斑块，经常伴有瘙痒、疼痛和干燥等不适感。

在牛皮癣患者中，大多数人都会有不同程度的瘙痒感受。病变的部位通常是皮肤干燥、厚硬、脱屑严重的地方或是皮肤摩擦部位，如胳膊肘弯曲处、手心等。痒感的质量也非常不同，从轻微的感觉到非常强烈的痒，取决于每个人的个体差异和病情严重程度。

引起瘙痒的原因是多方面的。首先，自身免疫反应导致身体产生了很多细胞介导的炎症，这些细胞会释放出许多生物活性物质，如松果体素、组胺和白三烯等，这些物质会刺激神经末梢诱导痒感。其次，由于皮肤干燥、角化、增厚以及表面结构的改变等，皮肤会变得更加脆弱，外界物质也可以激发皮肤感受器，导致痒感。

治疗牛皮癣的首要目标是控制病情，减轻症状，减少并发症的产生。针对瘙痒这个症状，我们可以采取以下措施:

1.保持皮肤湿润：牛皮癣患者的皮肤常常干燥，因此我们可以采用基础保湿剂，比如说凡士林或是乳液，以减缓瘙痒感的出现。热水洗澡容易使皮肤干燥，所以建议用温水洗澡，并在浴后立刻使用保湿剂。

2.合理体温调节：刺激性食物如酒精、咖啡因、辛辣食物等会使瘙痒加重。此外，在夏季高温天气中，大量出汗会使皮肤更加干燥，容易促发瘙痒感。因此，在日常生活中应该避免激动、过度劳累，保持身体稳定。

3. 使用抗痒药物：对于痒感较重的患者，可以使用抗组胺和镇静药物来缓解他们的病情。不过这类药物有一些副作用，需要在医生的指导下使用。

总之，我们可以通过综合治疗及科学管理来控制牛皮癣引起的各种不适症状，减轻患者的负担，提高生活质量，但同时也需要具体情况具体分析，根据患者的实际情况采取合适的治疗方案。