牛皮癣患者发烧的原因可能与急性加重、感染或药物不良反应等多种因素相关。因此，选择消炎食物的同时需要根据具体情况进行综合考虑，而且不能完全依赖食物治疗，必要时还需使用药物进行治疗。

以下是一些具有消炎作用的食物建议：

1. 高纤维水果和蔬菜：如苹果、番茄、胡萝卜、蘑菇、芹菜、柠檬、葡萄柚等，这些食物富含维生素C、纤维素和其他抗氧化营养素，可以增强免疫系统功能，促进身体中毒素的排出，从而缓解发烧症状。

2. 高蛋白质食物：如豆类、鱼类、肉类等，这些食物富含优质蛋白质、维生素B群和铁等，可以促进免疫细胞的产生与修复，增强身体的防御能力。

3. 姜、蒜、洋葱等调味品：这些食物富含天然的生物活性物质，能够有效地杀菌、消炎，并且可以提高身体的抗氧化能力。建议加入到食物中或者以汤类食品的形式食用。

4. 绿茶：绿茶富含茶多酚和儿茶素等生物活性物质，具有抗氧化、促进代谢、减轻炎症等多种保健功效。每天喝2-3杯绿茶可以改善身体状况，缓解发烧症状。

此外，还需注意以下事项：

1. 避免进食油腻、重口味、辛辣等容易导致肠胃不适的食物，以免加重身体负担。

2. 饮食调节只能是辅助治疗措施，不能替代正规治疗方法。如果发现自己发烧持续时间长或者其他症状加重，应及时就医并按医嘱进行治疗。