牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，治疗过程中需要注意不碰或避免与某些物质接触，以防诱发症状加重或引起其他并发症。

首先，牛皮癣患者应避免与强酸、强碱和有害物质接触。这些物质不仅能刺激皮肤，容易导致皮肤炎症，还会进一步损伤病灶区域或加重症状。

其次，患者还应当避免食用刺激性食物。如辛辣、烟熏、咖啡、浓茶等刺激性食物，这些食物容易加重患者的病情，使病变面积扩大，刺激酸碱平衡失调。

最后，牛皮癣患者还应当避免紧身、合成纤维、呼吸不畅的材质服装。这些物质会刺激皮肤，使皮肤难以正常呼吸，加重病情。

总之，对于牛皮癣患者来说，需要注意避免接触强酸、强碱和有害物质、刺激性食物以及不透气的服装。而道理都知道，实践才是最重要的，尤其是对于牛皮癣的患者来说。因此，有疑问的患者应当向お医生咨询，获取更详细的指导建议。