针对头部银屑病一抓就流水的情况，可以针对不同的情况进行不同的治疗措施。

对于较轻的头部银屑病，可以尝试局部使用去角质剂或者角质软化剂。这类药物会帮助加速皮肤的新陈代谢，从而减少角质层的积聚，进而减轻瘙痒感。需要注意，这些药物使用过程中一定要按照说明进行正确使用，并且遵循医生的指导。

如果头部银屑病已经较为严重，持续瘙痒难忍，流水较多，建议及时就诊咨询专业医生。在医生的指导下，可能会使用类固醇或者其他免疫调节药物等口服或局部治疗方法。此外，如果同时伴随感染等并发症，医生也会在治疗中加入相关的抗菌、消炎等药物进行联合治疗。

此外，为了更好地减轻头部银屑病引发的瘙痒，还可以通过改善生活方式来达到辅助治疗的效果。例如，保持头部的清洁干燥，避免使用过于刺激性的洗发水或者头皮清洁用品。进食健康均衡的饮食，避免摄取过多的辛辣刺激性食物等，这些都有助于减轻头部银屑病的症状。

需要注意的是，头部银屑病虽然在临床上较为常见，但在治疗中需要区分病情轻重，不要进行过度用药或使用无证的保健产品进行治疗。同时，在治疗中也需要密切关注症状变化，定期就诊，及时跟踪治疗情况，以便及时调整治疗方案和预防并发症。