牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，除了药物治疗，食疗对其治疗也有很大的帮助。以下是一些食疗偏方，供您参考。

1. 青豆粥

青豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有清热利湿、解毒排毒的功效，适用于牛皮癣等症状比较严重的人群。将青豆洗净后煮成粥，早晚各食用一次。

2. 红枣茶

红枣具有滋补益气、润肤养颜的作用，同时其内含丰富的维生素C、钙质等有益于增强机体的免疫力。将红枣适量放入热水中泡制，可习惯性地饮用。

3. 木瓜蜜汁

木瓜含有丰富维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养物质，其所含有的精华素能够分解皮肤角质，使皮肤更为光滑。将木瓜去皮削净放入搅拌机搅拌成汁，加入适量的蜂蜜调配均匀后饮用。

4. 黑木耳豆腐汤

黑木耳具有润肺止咳、滋阴养颜功效，豆腐则含有丰富的优质蛋白质，是一种极为养生的食品。将黑木耳和豆腐放入锅中加水煮沸，加入盐、鸡精、姜末等调味品后搅拌均匀即可食用。

需要注意的是，食疗只是牛皮癣治疗的辅助措施，不能代替药物治疗。在采用食疗方案的同时，还应避免吃辛辣刺激性食物，以免刺激皮肤病情加重。同时，也需注意个人体质差异，对食物过敏或不耐受的人需要特别注意。