牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，主要表现为皮肤红斑、鳞屑和皮损等症状。具体来说，牛皮癣患者身上可能出现以下几种反应：

1. 红斑：牛皮癣的一个典型症状是皮肤红斑，通常呈圆形或椭圆形，边缘明显。红斑往往比周边皮肤更厚，颜色更暗，表面也会有一层鳞屑覆盖。

2. 鳞屑：牛皮癣的另一个典型症状是皮肤鳞屑。鳞屑可以是银白色或灰色的，如果轻轻刮掉，会出现明显的红点。这些鳞屑通常不易脱落，会粘在皮肤上。

3. 皮损：除了红斑和鳞屑外，牛皮癣患者还可能出现多种不同形态的皮损，如小颗粒状的丘疹、干裂的皲裂、水泡状的丘疹、汗管瘤状丘疹等。这些皮损往往出现在身体的不同部位，如手肘、膝盖、头皮、手掌、足底、指甲等。

4. 瘙痒：牛皮癣会引起皮肤的瘙痒，导致患者长时间的焦虑和睡眠障碍等。瘙痒一般出现在红斑或病变区域，但也可能波及其他部位。

总之，牛皮癣在身上的主要反应是红斑、鳞屑和皮损等，此外还可能伴有瘙痒等不适感。如果出现上述症状，建议及时就医并接受专业治疗。