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1. 如何种植大蒜，大蒜种植技术视频？
2. 怎么快速切蒜末？

如何种植大蒜，大蒜种植技术视频？

1、大蒜在进行种植时，一般选择在秋季，此时气温变低，满足大蒜喜欢冷凉气候的生长习性，可以使大蒜更好的在土中生根发芽。

民间也因此有着“七葱八蒜”和“种蒜不出九，出九长独头”的农谚说法。

2、蒜瓣挑选选择几个大且饱满的大蒜作为蒜种，最好是白皮的大蒜。

将蒜种剥开，选择所需的适量蒜瓣，蒜瓣也需要看起来个大饱满，并且在蒜瓣的尖头处不要出现干皮，蒜瓣上也不能有发黑腐烂的地方。

3、处理蒜瓣挑选好的蒜瓣需要放进温水中进行浸泡，12个小时以后再将蒜瓣取出，或者也可以选择在冷水中浸泡4小时取出。

用刀去除掉蒜瓣底部的茎盘，再将蒜瓣的外皮剥掉，放在阴凉处等切口晾干。

4、肥沃土壤种植大蒜的土壤可以选择用园土或者泥炭土，也可以在网上购买营养土，只要保证土壤疏松肥沃即可满足大蒜的生长需求。

播种前需要将土壤进行翻新，使其更加疏松，并喷水使土壤湿润更适合蒜瓣的种植。

5、蒜瓣栽种将盆中的土壤中间微微堆起一个土坑，在土坑周围挖出一个个与蒜苗大小一致的浅洞。

再把处理好的蒜瓣尖头向上，切口向下栽进坑里，撒上薄土将蒜瓣掩埋，放在阴凉处等其发芽即可。

6、后期养护一般在一周左右蒜瓣就会长出小芽，随后正常浇水施肥，不让土壤过干，每10天左右施加一次稀薄的腐熟有机肥。

同时要注意让蒜苗接受充足的太阳散射，很快就能生长成熟采苗食用了。

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怎么快速切蒜末？

方法如下：1、把蒜或姜切一刀，然后顺着切掉的口将蒜皮给撕开（姜就不用了），撕开的蒜皮会变成花瓣形状； 2、顺着撕开成花瓣形状的蒜皮，顺势将蒜皮给去掉，然后把蒜切成两瓣（姜就不用了）；3、接着将刀平平的压在姜蒜瓣上面，然后手掌按着刀平面，使劲的向下按住姜蒜瓣，将姜蒜瓣压碎；4、接着将菜刀抬到高一点的位置，用力将刀平平的落下去，使得已经压碎的姜蒜被拍成泥；5、反复的拍打姜蒜泥2-3次，即可得到很细腻的姜蒜泥，姜蒜泥的细腻程度根据个人的需要来做。

小编建议.:蒜在拍打之前要先压碎，免得直接拍打下午会溅的到处都是姜蒜的碎块，这样很浪费，并且也很危险（如果刀拍打滑了，容易伤到人）。

如何快速的切蒜末，我有两个方法推荐！1.把一头蒜掰成蒜掰儿，把蒜下面的根切掉，然后用刀平着把蒜掰儿拍碎，没有力气的，可以把刀平着放在蒜上面，用另一只手压一下，这样蒜皮也很好弄掉，再剁碎就很快了2.买一个切蒜神器，剥好的蒜掰儿放里面，盖上盖子拉几下，蒜末就弄好了！但是剥蒜可能会费些时间。

怎样快速切蒜末有很多方法。

比如说有一种专门切蒜末的工具。

大蒜放里面使劲压就出来了。

还有一种削皮刀上带的那个齿轮，拿着蒜在顶上不断的摩擦，蒜末就磨出来了。

还有一种手摇的机器或者是电动的机器，在玻璃器皿里摇一下绳插一下电蒜末就出来了。

方法如下：1、把蒜或姜切一刀，然后顺着切掉的口将蒜皮给撕开（姜就不用了），撕开的蒜皮会变成花瓣形状；2、顺着撕开成花瓣形状的蒜皮，顺势将蒜皮给去掉，然后把蒜切成两瓣（姜就不用了）；3、接着将刀平平的压在姜蒜瓣上面，然后手掌按着刀平面，使劲的向下按住姜蒜瓣，将姜蒜瓣压碎；4、接着将菜刀抬到高一点的位置，用力将刀平平的落下去，使得已经压碎的姜蒜被拍成泥；5、反复的拍打姜蒜泥2-3次，即可得到很细腻的姜蒜泥，姜蒜泥的细腻程度根据个人的需要来做。

注意：蒜在拍打之前要先压碎，免得直接拍打下午会溅的到处都是姜蒜的碎块，这样很浪费，并且也很危险（如果刀拍打滑了，容易伤到人）。