咖喱银屑病能吃

银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，患者免疫系统出现失调，导致皮肤上出现红斑、鳞屑和瘙痒等症状。而咖喱是一种菜肴调料，其中含有较高的黄姜素，因此有些患者可能会想知道咖喱对银屑病是否有影响。

首先，尽管当前尚无严格控制条件的研究表明咖喱对银屑病是否有益或有害，但是黄姜所含的黄姜素被证实具有抗炎、抗氧化和免疫调节的作用，可用于治疗心血管疾病、癌症和内分泌紊乱等疾病。

其次，有报道称咖喱可以减轻关节炎患者的疼痛和炎症，这与银屑病患者常见的关节痛有关，故咖喱可能也对银屑病的关节症状有所改善。

但是，对于银屑病患者而言，咖喱可能也会引发过敏或加重症状。因为银屑病是一种身体对某些物质过敏反应的结果，患者在日常饮食中应该避免大量或长期食用某些可能引起过敏或刺激的食物，比如辛辣、油腻、海鲜等。

综上所述，银屑病患者可以适量食用咖喱，但是需要根据自身情况判断是否会引起过敏或诱发病情。最好在医生的指导下，按时、合理地搭配饮食。除此之外，治疗和预防银屑病的关键依旧是控制情绪、避免疲劳、合理运动和规律睡眠等方面，以及选择适当的药物进行治疗。