茄子是一种常见的蔬菜，富含营养成分，是人们日常饮食中不可缺少的一部分。对于银屑病患者来说，茄子并不能治疗银屑病，但它可能有一些辅助作用，有助于缓解症状。

首先，茄子富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等多种抗氧化物质，可帮助抵抗自由基的攻击，减轻氧化应激反应，从而减缓银屑病的进展，改善患者的症状。

其次，茄子还含有一些天然植物化合物，如花青素和类胡萝卜素等，这些化合物具有抗炎和抗氧化作用，可降低患者体内的炎症反应水平，减轻症状。

最后，茄子还含有一些纤维素，能够促进肠道蠕动，排出体内的废物，从而减轻便秘等问题，改善患者的整体健康状况。

虽然茄子并不能治愈银屑病，但它可能有一定的辅助作用。需要注意的是，银屑病患者应该综合考虑自己的饮食习惯，避免过度注重单一食物而导致营养失衡。如果出现严重的银屑病症状，请及时咨询专业医生，接受规范治疗。