银屑病患者可以吃核桃，但是需要注意以下几点：

1. 控制摄入量。虽然核桃含有丰富的营养物质，但过度摄入也会加重银屑病的症状。建议每日摄入量不超过30克。

2. 注意过敏反应。有些人可能对核桃过敏，导致呼吸困难、皮肤瘙痒等反应。如果出现过敏症状，应立即停止食用。

3. 避免食用刺激性食品。银屑病患者的肠胃比较敏感，容易受到刺激性食品的影响。因此，建议不要与辛辣、油腻、酒精等刺激性食品一起食用核桃。

4. 综合饮食调节。核桃虽然有很多好处，但它并不能治愈银屑病。因此，银屑病患者需要注意综合饮食调节，保证营养均衡，增强免疫力，以减轻症状。