银屑病是一种慢性、非传染性、自身免疫性皮肤病，常见于几乎全球范围内的人群中。患者皮肤表面出现红斑，有鳞屑覆盖，通常伴有瘙痒、糜烂或者脱发等症状。 那么，银屑病患者能否食用小菜呢？

对于银屑病患者的饮食，应该注意的是：多吃新鲜、高营养的蔬菜水果、坚果豆类、鱼类等，忌食油腻辛辣、酒精等食物，保持充足的睡眠及合理的作息时间。

至于“小菜”，它的定义比较广泛，一般指自然界中多种野生、无花果农作物及蔬菜，如菜花、包菜、韭菜等。由于小菜品种较多，不同种类之间的食用效果和影响自然也不同。因此，对于银屑病患者来说，是否能食用小菜，需要具体分析。

1. 菜花

菜花的营养价值很高，含有钙、铁、维生素C等多种营养成分。但是，因为其富含植物性虫草素，可能会导致过敏反应。所以对于某些敏感人群和患有过敏体质的银屑病患者尤其注意。建议银屑病患者适量食用菜花，不要过量食用。

2. 包菜

包菜是含有丰富营养的蔬菜，具有抗癌、降低胆固醇、促进肠胃蠕动等功效。但是由于其质地较硬，不易消化，可能会刺激到银屑病患者的胃肠道。因此，建议银屑病患者要先将包菜经过加热煮熟后再食用，而且也不宜过量食用。

3. 韭菜

韭菜中含有大量的粗纤维素和维生素C、B等营养成分，具有健胃、止血等功效。但是，由于韭菜具有较强的刺激性气味，容易引发皮肤瘙痒等不适，同时还可能加重银屑病的症状。建议银屑病患者适量食用，不要过量食用。

总体来说，针对银屑病患者食用小菜这个问题，应该根据具体情况具体分析，多注意自己所食用蔬菜的种类、食用量、食用方式等，注意饮食健康，控制好食物的摄入量及其营养成分的合理比例。若出现皮肤过敏或者其他不适症状，建议及时就医处理。