银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，其症状主要包括皮肤出现红、斑块及厚鳞等情况。在银屑病治疗中，饮食也起着很重要的作用。青菜作为营养丰富的蔬菜，其中的一些品种可能会对缓解银屑病症状产生积极作用。下面我们就看看银屑病能吃哪些青菜。

1. 菠菜

菠菜是一种非常营养的蔬菜，其中含有大量的叶酸、维生素A、C和矿物质。这些营养素可以提高皮肤健康程度，减轻炎症反应，降低银屑病患者的症状。

2. 红薯叶

红薯叶富含大量的抗氧化剂和维生素C，同时还富含β-胡萝卜素和类黄酮等营养素。这些营养素可以帮助提高皮肤免疫力，促进组织修复，减轻银屑病症状。

3. 芹菜

芹菜中富含维生素A、C和E等营养素，具有很强的抗氧化作用。此外，芹菜还可以促进肝脏代谢功能和淋巴系统排毒能力，这些功能对于银屑病患者非常有益。

4. 番茄

番茄中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化物质。这些营养素可以抵抗自由基的损害，同时也有助于缓解痛苦的炎症与红肿。

5. 小白菜

小白菜含有较高水平的叶绿素、叶酸和维生素C及E等抗氧化剂。其中叶酸能够促进DNA合成，增强皮肤细胞的代谢能力，也可让银屑病症状减缓。

总的来说，作为银屑病治疗的辅助手段，饮食改变并非单一营养素的加固，而是在多个食材之间去找到适合自己身体、可以从多个方面创造抗炎生长的好处。银屑病的发病原因复杂，饮食改变不能代替医生的临床治疗，还是要尊重银屑病专家的建议，按照其指导进行控制和治疗。