银屑病是一种典型的自身免疫性疾病，其特点是皮肤局部出现红色斑块，表面覆盖着白色鳞屑。银屑病目前无法彻底治愈，但可以通过药物治疗、光疗等手段有效缓解症状，改善生活质量。

红豆属于一种偏凉性的食物，在中医理论中有清热解毒、消肿排脓的作用，因此常被用作一些皮肤疾病的治疗。但是，针对银屑病患者是否应该吃红豆饭或红豆汤这个问题，我们需要对银屑病的特点进行分析，以及对红豆的营养价值和功效进行评估。

从银屑病的病理机制来看，患者的上皮细胞增生速度加快，导致表皮层厚度增加而表面形成鳞屑。目前，针对此类疾病，临床应用较广泛的药物为激素类和免疫抑制剂，如角化细胞分化抑制剂、糖皮质激素类和细胞毒类药物等。这些药物具有明显的抑制角化细胞增生的作用，能够有效缓解银屑病患者的症状。

而红豆则含有大量的膳食纤维和黄酮类物质，对于体内的代谢均衡和血液循环都有一定的益处，同时还可降低胆固醇和血糖等指标。但是，从临床上来看，红豆并没有明显的抗角化分化作用，而且由于是一种寒凉的食物，可能会导致机体内部的温度下降，从而对于一些体温较低的人而言，在食用红豆后可能会感到不适。

因此，综合来看，红豆食用对于银屑病患者并没有影响病情的明显作用，但也不太建议大量食用，建议根据自己的体质，结合药物治疗和饮食调理，在保证营养均衡的前提下，适量摄入膳食纤维和含有丰富的黄酮类物质的食物，以促进身体健康。同时，对于银屑病患者来说，还需要保持心情平稳，避免过度紧张，保证充足的睡眠时间，这些对于缓解症状也非常重要。