山豆根是一种中药材，具有清热解毒、祛风祛湿、润肺止咳等功效，常被用于治疗肺炎、咳嗽以及各种风湿病等。近年来，也有一些较小规模的研究表明山豆根对于银屑病的治疗具有一定的作用。

虽然目前在临床上尚未公认山豆根可以治疗银屑病，但其中存在的有效成分——黄酮类化合物，可以抑制皮肤细胞过度增殖的现象，这是银屑病发生的主要原因之一。黄酮类化合物还能够消炎、抗氧化、改善血液循环等，这些都可以帮助缓解银屑病症状。

不过，山豆根并不一定适合所有银屑病患者，尤其是症状较重的人。因为山豆根具有温热性质，有些人食用后可能会导致身体发热，甚至引起过敏反应。所以，在建议患者尝试山豆根治疗银屑病之前，一定要确保患者没有对其成分过敏，最好在医生的帮助下进行。同时还要注意饮食卫生，不要暴饮暴食或胡乱尝试各种食疗方，以免病情加重。

综上所述，虽然目前尚无确定的医药科学研究表明山豆根可以治疗银屑病，但是从其所具备的功效和作用机理来看，适当地食用山豆根可能可以帮助缓解银屑病症状，值得相关患者关注。不过，具体的剂量和用法还需要在医生的指导下逐步调整。