银屑病能否食用桂花并没有明确的答案，因为银屑病的治疗不仅需要药物治疗，还需要饮食调理和生活方式改善。对于桂花这种常用的中药材，在中医学中一般被称为“桂花”，它有调节肺气、祛风散寒、活血止痛、润肤美容等功效。但是，在银屑病患者中食用桂花要视情况而定。

首先，银屑病是一种慢性病，它的发病与免疫系统失调有关，因此银屑病患者需要避免任何可能导致免疫系统失调的因素，包括饮食。如果银屑病患者出现过敏反应，如呼吸困难、皮疹、荨麻疹等，应避免食用桂花等容易引起过敏反应的食物。

其次，银屑病患者的饮食应该清淡，不宜过度刺激，也不宜进食过多油腻的食物和肉类。桂花红茶等饮品虽然口感清香，但由于增加了糖分和其他调味料，对于银屑病患者的肝、胃等消化器官都有一定的负担，因此不建议多喝，以防加重病情。

最后，中药食材虽然有很好的营养和药理作用，但是银屑病患者在选择中药食材时还需注意质量，确保不会出现假冒伪劣或超量使用的问题。

总之，对于银屑病患者而言，不同的饮食习惯和生活方式都会影响病情的发展和治疗效果。所以，银屑病患者应该尽量避免食用容易导致过敏或加重病情的食物，保持均衡营养的饮食，增强身体免疫力来抵抗疾病。如果需要食用桂花，建议先咨询专业医师，根据个人情况进行选择。