银屑病是一种慢性的自身免疫性炎症性皮肤病，虽然无法治愈但可以通过饮食来缓解其症状。

1. 鱼类：鱼中含有富含Omega-3脂肪酸，可以减少炎症反应和刺激免疫细胞的生产，有助于减轻银屑病的症状。常见的含有Omega-3脂肪酸的鱼类包括三文鱼、鳕鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。

2. 坚果：坚果含有丰富的维生素E和Omega-3脂肪酸，它们是身体需要的抗氧化剂，能够减轻银屑病引起的炎症。常见的含有Omega-3脂肪酸的坚果包括核桃、杏仁、腰果、花生等。

3. 水果和蔬菜：水果和蔬菜中含有丰富的纤维、维生素和矿物质，这些有助于身体保持健康，并且能够减轻炎症反应。常见的含有维生素A和C的水果包括橙子、柠檬、草莓、菠萝等，含有抗氧化剂的蔬菜包括红薯、胡萝卜、菠菜、西兰花等。

4. 低GI食品：GI（血糖指数）较低的食品可以帮助控制血糖水平，减少糖原贮存，从而减轻银屑病引起的症状。GI较低的主食包括燕麦、全麦面包、糙米、豆类等。

5. 均衡营养：银屑病患者需要注意均衡饮食，摄入足够的蛋白质、脂肪和糖分，保持健康的身体状况。此外，饮食中限制酒精、咖啡因、辛辣食品和甜食等刺激物的摄入，能有效减轻银屑病引起的症状。

总之，合理的饮食结构和健康的生活方式是治疗银屑病的重要手段。应该合理摄入富含Omega-3脂肪酸、纤维、维生素和矿物质的食物，避免过度摄入刺激物。此外，定期接受控制身体状态的医疗保健，保持良好的心态也是缓解银屑病的有效途径。