银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，会导致皮肤发红、肿胀、瘙痒和覆盖银鳞样鳞屑。对于一个银屑病患者，饮食方面需要特别注意，要避免进食容易引起皮肤过敏或刺激的食物，这些食物包括高脂食品、辛辣食物、甜食及咖啡等。

那么，银屑病患者是否可以吃意面呢？答案是可以。意面本身并不含有银屑病患者需要避免的食物成分，而且它还含有较为丰富的碳水化合物和纤维素，可以为银屑病患者提供能量和较高的饱腹感。

但是，银屑病患者在选择意面时需要注意以下几点：

1. 选择鲜制的意面。市售的速冻食品中常添加调味料、色素、防腐剂等，这些成分可能会引起皮肤问题。而新鲜制作的意面则不含有这些成分，更加健康。

2. 选择偏碱性的面粉制作的意面。银屑病患者皮肤酸碱平衡很重要，如果经常进食过酸性的食物，可能会进一步破坏皮肤的酸碱平衡。因此，选择偏碱性的面粉制作的意面可以避免这种情况的发生。

3. 控制食用量。虽然意面本身并不含有银屑病患者需要避免的食物成分，但是过量食用会导致摄入过多的碳水化合物和热量，增加患者体重，使疾病进一步加重。

总之，银屑病患者可以适量食用意面，但要注意选择鲜制、偏碱性的面粉制作的意面，并控制食用量，这样才能更好地保护皮肤健康。此外，银屑病患者还需结合医生治疗方案，按照医嘱进行用药和生活习惯调整，以获得最佳治疗效果。