银屑病是一种慢性复发性皮肤疾病，可引起灰白色鳞屑斑块、皮肤干燥和瘙痒等症状。针对银屑病患者的饮食建议是，尽量少食用辛辣刺激、油腻、粉面食物和酒类等，多摄入新鲜水果、蔬菜、高蛋白食品。

那么对于鱼豆腐这一特定的食物，可以说在适量摄入情况下，可以作为患者日常饮食中营养丰富的一部分。

首先，鱼豆腐作为一种富含蛋白质的食材，可以提供人体所需的氨基酸和能量。而银屑病患者常伴有代谢紊乱，对于充足的饮食营养需求更大。因此，适量摄入鱼豆腐能够为患者提供必需营养素，并有助于维持营养平衡。此外，鱼豆腐还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，有助于强化骨骼和健康肌肤。

其次，对于鱼豆腐的选材和制作方法有一些注意事项。鱼豆腐由豆腐皮和鱼肉混合而成，豆腐本身含有大豆异黄酮和植物雌激素等活性成分，有助于改善激素水平异常引起的症状。同时，为了更好地减少银屑病症状，可以选择富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鲑鱼等，制作鱼豆腐。

需要注意的是，银屑病患者应该避免食用过多或太油腻的食物，因为这些食物可能会刺激皮肤并加重症状。同时，如果患者有过敏史或对某些食物过敏，应当避免食用相关食材。

综上所述，银屑病患者可以在营养充足且注意食材选择、制作方法的前提下适量摄入鱼豆腐，同时建议在专业医师指导下进行合理饮食。