针对“银屑病吃凉拌苦瓜好吗”的问题，我想强调一下以下几个方面。

首先，凉拌苦瓜对于银屑病患者来说是可以食用的。这是因为苦瓜富含维生素C和维生素B，能够增强免疫力，提高机体抵抗力，有助于银屑病的治疗。

其次，苦瓜具有清热解毒的功效，能够帮助身体排出毒素，有助于改善银屑病症状。但需要注意的是，苦瓜不应过量食用，否则会引起腹泻等不适症状。

此外，苦瓜也被认为具有降低血压、降血糖等作用，对于患有高血压、糖尿病的银屑病患者来说，适量吃苦瓜也有益处。

总之，银屑病患者可以食用适量的凉拌苦瓜，但需要注意不要过量，同时还需结合其他治疗措施进行综合治疗。因为银屑病是一种免疫介导性疾病，治疗应采用综合治疗方案，包括生物制剂、口服药物、光疗等，根据个体差异进行个体化治疗，由医生个性化调整治疗方案。