苦瓜是一种营养丰富、味苦性凉的蔬菜，被广泛认为有助于银屑病患者的治疗。实际上，苦瓜确实有很多好处，特别是对于银屑病患者来说，它有以下几个方面的好处：

1. 抗炎作用

银屑病是一种自身免疫性疾病，伴随着皮肤炎症反应。苦瓜中含有丰富的黄酮类化合物和维生素C等成分，这些成分都具有抗炎作用。苦瓜的黄酮类化合物能够抑制炎症介质的产生和释放,从而减轻炎症反应；维生素C则可以促进皮肤组织的修复和再生。

2. 改善血糖水平

银屑病患者中有很多人同时存在着糖尿病或者糖调节失常等问题，苦瓜的低热量、丰富的膳食纤维和多种维生素能够帮助调节血糖水平，有益于缓解糖尿病和银屑病并发症。

3. 抗氧化作用

苦瓜中含有丰富的天然抗氧化剂，可以有效清除自由基，减少因自由基损伤造成的肌肤问题。银屑病患者常因长期经受慢性应激而产生大量自由基，所以苦瓜的抗氧化作用对于银屑病患者来说尤其重要。

4. 减轻肝脏负担

很多银屑病患者同时存在着乙型肝炎等体内炎症反应，这容易导致肝衰竭等严重情况。苦瓜具有清除肝内毒素的作用，能够减轻肝脏负担，促进肝脏健康。

5. 辅助治疗

虽然苦瓜不能代替其他医学治疗，但是其维生素A和维生素C含量高、低热量、高纤维、含钾丰富等特点使得它可以作为一种良好的辅助治疗食品，有助于帮助银屑病患者调节免疫力，促进病情恢复。

总之，苦瓜在银屑病治疗中确实有很多好处。可以将其加入自己的饮食习惯中，但也需要注意，苦瓜味苦、不易消化，适量食用即可。最好在医师的指导下处理。